Snabbare än man hinner blinka är det återigen dags för fredá och veckans vin denna vecka är vitt. Tror att det kan passa bra när snö är att vänta.
Kloster Eberbach Riesling Spätlese (6257), Tyskland, 119 kronor
Söt, medelfyllig. Gul frukt, persika, aprikos, mogna äpplen, mogen grape, balanserad syra, inslag av mineral. Gott! Drick vinet utan mat eller servera till rätter med milda asiatiska kryddor.
Testar att lägga in en länk här till Systembolaget och direkt till vinet. De har skrivit att vinet är halvtorrt, är ni känsliga för sötma, som mig, upplever ni smaken som söt.
Besök Kloster Eberbach virtuellt.
