Nya årgångar, två vita och röda viner

Alla som läser denna blogg vet att det finns mycket och många bra viner att köpa. Som tur är har jag möjlighet att tipsa om ett eller flera val varje fredag. Det är spännande att utforska nya smaker och min rekommendation är att ni väljer vin först – sedan funderar ni på vilken maten ska vara.

Undertecknad har provat en ofantlig mängd vin de senaste veckorna – trött? – nejnej, snarare inspirerad hur jag ska kunna hinna tipsa om alla bra viner – innan det kommer nya…

Vita viner
La Gascogne par Alain Brumont Gros Manseng-Sauvignon 2013 (2882), Madiran Frankrike, 85 kr
Torr och frisk, fruktig, aromatisk smak med av päron, krusbär, örter och citron. Passar till ostbricka som lagade fiskrätter men även sallader av olika slag. Användbar, personlig och häpp, -god!

A Christmann Riesling 2012 (5882), Pfalz Tyskland, 127 kr. EKO
Torr och frisk, smak med av gröna äpplen, päron, mineral och grapefrukt. Läcker!

Röda viner
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Viti Nuove 2011 (2144), Vino Nobile di Montepulciano Italien, 149 kr
Fyllig, stram körsbärspersonlighet. Välgjort vin. Toppen till lamm.

Alto Cabernet Sauvignon 2010 (71254), Stellenbosch Sydafrika, 150 kr
Järn! Fyllig och nyanserad av lätt rökiga fatinslag, fruktig av svarta vinbär, drag av röd paprika, plommon, kaffe och läder. Mogen. Suverän smak, intressant och läcker till mat. Laga festligt av nötkött.

Billigare, vardagstrevliga röda om utifall att:

Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2009 (12697), 99 kr
Porrais Douro Tinto 2010 (70802), 89 kr

För fler dryckestips, välkomna till Vinbanken!

Vinvecka med stora vinupplevelser

En fullmatad vinvecka går mot sitt slut. De portugisiska vinproducenterna har varit i Stockholm med en fantastisk masterclassprovning som innehöll gamla vibrerande friska viner av årgång 1988, 1966, 1940 och 1875. Kommande dagar var vinproducenter från Oregon och Argentina på plats.

20140317_132346_resizedEnskilda vinhus med två av Valpolicellas topproducenter, Masi med sin mister amarone-road show under ledning av Sandro Boscaini höll en strålande vertikal bland andra av min personliga favorit den vingårdsbetecknade Mazzano. Samtidigt men på annan adress höll Marilisa Allegrini provning med sin bästa viner som Amarone Classico, La Poja och La Grola på magnumflaska.

Från södra Frankrike kom vinproducenten Gérard Bertrand, nobelvinssponsor 2013, för att visa upp några av sina viner och så träffade jag ambitiösa cavaproducenten Alta Alellas unga ägare Mireia Pujol-Busquet i Guillén. Det var fantastiskt att höra mer om hur en 28 åring så målmedvetet ser till att förverkliga egna mål att arbeta ekologiskt och hur hon kompromisslöst gör cava av toppklass.

Veckans bästa viner:

Garrafeira Port 1940, Niepoort. Importör Wicked Wine
Alianca Garrafeira Particular 1966, Alianca Vinhos de Portugal. Importör Vinunic
Trilogia Moscatel de Setúbal, José Maria da Fonseca. Importör The Wine Agency
Malvasia 1875, Vinhos Barbeito. Importör Stellan Kramer

Rött
Mazzano 2007, amarone della Valpolicella Classico DOC, Masi. Importör Philipson Söderberg
Saint Chinian 2011 (71229), Gérard Bertrand, 99 kr

Cava
Privat Reserva Brut 2011 (77823), Alta Alella, 119 kr
Kolla årgång som säljs på bolaget-kan vara 2010. Utgår från att även den håller jämförbar kvalitet.

Tid för vita viner

Det är dags för vitt vin. Ett glas vältempererat vitt vin smakar extra bra när årstiden vänder och smaklökarna gör sig redo för kommande vårprimörer. Kan snart inte vänta längre på ramslök, nässlor och dilamm. Trevlig helg!

20140310_vitt vin

Torres San Valentín Parellada 2013 (3223), Spanien, 59 kr
Halvtorr, druvig smak med inslag av päron, persika och honung. Jag serverar vinet till rätter med smak av citrongräs, cocos eller spiskummin. passar också utmärkt att servera som ett väl kylt glas vitt till småplock som turkisk meze. Låg alkoholhalt smakar också bra och jag noterar denna som en ”lätthet”. Trevligt.
Betyg: 3

Pinot Bianco Weissburgunder 2012 (4607), Nals Magreid, Trentino Alto Adige Italien, 90 kr
Torr, medelfyllig. Mogen grön frukt, äpplen och päron, inslag av örter, nyanserad. Tydlig mineralton. Balanserad eftersmak. Klockren!
Betyg: 5

Héritages Côtes du Rhône Blanc 2013 (2866), Ogier, Côtes du Rhône Frankrike, 119 kr
Örtigt personlig och intressant. Passar smakrik fiskrätt som mediumkryddad kötträtt med örtig krydda.
Betyg: 4

Alvarinho Contacto 2013 (6707), Anselmo Mendes, Vinho Verde Portugal, 159 kr
Spänstigt, druvtypisk i bemärkelsen smak av nektarin och grapefrukt. Gärna till skaldjur.
Betyg: 4

Vill ni ha fler vitvinstips och förslag, välkomna till Vinbanken och till artikeln -
Topp 10 vita viner under vårtema

Spännande viner från udda ursprung

I veckans folkvinstips har jag letat efter spännande och udda smaker. Vad sägs om vin från Tunisien, Grekland och Japan?

Rött vin

Magon 2011 (73410),Les Vignerons de Carthage, Mornag Tunisien, 91 kr (beställes i kolli om 6 flaskor)
Förmodligen Tunisiens mest berömda vin. Druvsort är främst syrah, med inblandning av merlot. Ursprungsområdet heter Mornag som ligger sydöst om staden Tunis och är ett av landets sju AOP, skyddade ursprungsområden för vin. Årgång 2011 lär vara bättre än på många år.

Ramnista Xinomavro 2009 (2070), Kir-Yianni Estate, Naoussa Grekland, 101 kr. Nyhet 1 mars 2014
Medel/fyllig smak av mörka bär och frukt. Tydlig stram med frisk syra. Distinkta tanniner och inslag av fat. Ungt vin.
Omdöme: Spänstigt syrlig, frisk och tanninrik. Ge vin tid eller servera till mat.
Passar till: Rödvinsbräserad oxhögrev med sotade grönsaker

 

Vitt vin

Grace Koshu 2012 (6601), Grace Wine, Japan, 151 kr. Nyhet 1 mars 2014
Frisk, syrlig, äppelstram, torr och medelfyllig smak med lättsam rondör och inslag av mineral. Frisk längd.
Omdöme: Trevlig smak, ren och välgjord med precision.
Passar till: getost, räkor med citrus, förrätter i frisk stil

 

Just nu kan ni hitta minst två artiklar på Vinbanken.se vilka listat mars månads vinnyheter på bolaget – Välkomna att besöka oss!