Vitt, stramt och klingande rent

Vinet Win Win är en framgångssaga. Det kaxiga namnet lägger ribban och förväntningarna är således höga. Hur smakar då ett vin som påstår att ‘alla är vinnare’?

Mycket bra, till och med lysande. Och anledningen till namnet Win Win är enkelt. Producenten heter von Winning. Bakom namnet döljer sig en anrik historia men det är också ett resultat av nutida företagsutveckling.

År 2000 köpte den vinälskande entre­pre­nören Achim Niederberger tre anrika vingods, Bassermann-Jordan, Reichsrat von Buhl och Dr. Deinhard. Några år senare, 2008 ändrades namnet av den anrika egendomen Dr. Deinhard som grundades redan 1849 i Ruppertsberg, Deidesheim  till von Winning.

Namnet är en hyllning till Leopold von Winning, svärson till grundarens son Andreas Deinhard som 1907 tog över driften av godset och som såg det som sin livsuppgift att driva egendomen och att producera fantastiska viner.

Von Winning Win Win Riesling Trocken 2013 (79394), Von Winning, Pfalz Tyskland, 129 kr
Torr medelfyllig smak av grön frukt, äpplen, stram av mineral, melon och grapefrukt, citrussyrllig friskhet och lång eftersmak. Munvattnande med anledning av den fina fruktsyran. Till detta vin fattas knappas mat-eller kombinationsförslag. Prova exempelvis: rödbetssoppa med chèvrecrème, päronsallad med prosciutto, spagetti med lime eller bara så, som fördrink.
Betyg: 4+

Nyfiken på fler vinförslag till helgen, surfa in på #vinköplistan eller leta efter andra vintips bland artiklar i Vinbankens stora arkiv.

Trevlig helg!

Rött vin av klass från södra Frankirke

Bättre vinköp för samma peng är svåra att hitta. Veckans röda finvin har sitt ursprung i södra Frankrike och mannen som äger vinegendomen har skiftat sitt fokus från den framgångsrika idrottskarriärens rampljus till en plats bland vinvärldens bättre viner.

Hårt arbete och ett genuint intresse för jorden och hantverket är en av Gérard Bertrands anledningar till framgång.

Rött vin upp till 170 kr

Château L’Hospitalet La Réserve Rouge 2013 (73142), Gérard Bertrand, Coteaux du Languedoc Frankrike, 152 kr
Fylligt, rött sydfranskt vin som smakar av mörk frukt som plommon och mogna körsbär. Nyanserna finns, här med inslag av örter, viol, fat och mineral. Koncentrationen är stor, tanninerna både fruktiga och strama precis som fatinslaget balanserat. Ett fräckt vin, personlig utan tvekan. Sparar gärna för att det är ’kul’ att följa utvecklingen. Servera till smakrika rätter, gärna kötträtt, absolut med sydfranska influenser av örter eller recept.
Betyg: 4+

 

För fler tips, besök oss gärna, Vinbanken.se  ’Sveriges kvalitetssajt för vinrecensioner och artiklar av välrenommerade skribenter och sommelierer’.