Vin på REA

Ja, det är sant. Här kommer ett riktigt insidertips på ett vin som prissänkts dramatiskt och som jag av en händelse bara ‘ramlade på’.

Dessutom är det ett rött vin på druvor av det mer sällsynta slaget, vilket jag personligen uppskattar mycket.

Coranto Reserva Carignan 2010 (6450), Viña Centenaria, Maule Chile, 49 kr
Druvor: 85% carignan, 15% carmenere
Mustigt, medelfylligt rödvin som smakar av körsbär, mörk frukt, lite lakrits med ett behagligt drag av gummi en hint mogna bär. Kryddig touch, knappt märkbara fatinslag, mjuka tanniner och bra längd.
Betyg: (när vinet lanserades för 99 kr gav jag det 3+ poäng). Nu 4+
Perfekt höstvin!

Från att tidigare ha kostat 99 kr har importören valt att jobba med priset, bara för att sälja ‘slut’ på sitt lager. Och vad är haken?

Inga konstigheter, det handlar bara om strategi och ekonomi. Vinet avlistats av Systembolaget, det innebär att vinet inte längre finns fysiskt, i butik. Det som hände vara att när Coranto kom som nyhet, förra året under sommaren, hade vinet sex månader på sig att visa ‘god försäljning’. God försäljning enligt kriterier och mall som bolaget lagt. Som alla minns var det en strålande sommar 2014 varpå rosévinsförsäljningen gick i taket, mustiga rödviner som Coranto med många andra fick vänta till senhösten.

Då var det för sent för Coranto, som åkte ut ur butik och talar och skrivs inget om produkten – ja, vem vet (knappt en undertecknad hinner vara 100 uppdaterad) vad som skvalpar runt i det gigantiska beställningssortimentet.

Imorgon kommer jag publicera ännu ett REA-vin-tips på Vinbanken. För alla som vill hitta vin nu, menar vin som finns i butik idag, är rekommendationen att läsa Vinbankens #vinköplista. Passande med ”vin som passar till 4 x pumpa”.

Trevlig allhelgonahelg!

Vinet som smakar av melon

Äntligen fredag!

Veckans vin är vitt, det är spanskt och av intressanta druvsorten godello. Smaken påminner bland annat om melon. Utöver finns en bra, nyanserad fruktsyra, lätt örtighet och en god mix blandad frukt. Perfekt till skaldjur och vita fiskrätter med lite stuns i tillagningen – menar som rostade grönsaker eller en griljering.

Godeval Cepas Vellas 2014 (6700), Valdeorras Spanien, 119 kr

Fler vintips, och om du vill veta vilka veckans röda vinval är, surfa in på Vinbankens vinköplista #42

Fredagsvinet är från Grekland

Det har blivit en del provande av grekiska viner under senare tid och det är dags att bekänna, jag är såld! Intressant är vinsmaken, generellt, som är personlig och väldigt mycket – Grekland. Det beror på druvsorter men också på jord, klimat och människorna.

Det finns inslag av örter i vinsmaken och i kombination med en förvånande lätthet (inte i alla viner!) samt en bra syra gör att framförallt de röda vinerna, fungerar mycket bra till mat.

Läs gärna om Vinbankens stora Grekiska vinprovning – en ögonöppnare för oss och jag kommer absolut att intressera mig än mer för de grekiska vinerna.

Ktima Kir-Yianni Yianakhohori Hills 2012 (2850), Kir-Yianni Estate, Naossa Grekland, 109 kr
Druvor: 50% xinomavro, 30% merlot och 20% syrah. Doften är lätt parfymerad, fruktig. Smaken medel/fyllig, nyanaserad och koncentrerad, med röd och blå frukt, tydligt örtig och kärnig. Balanserade tanniner. Lång eftersmak. Spännande vin, passar till smakrik mat som svamprisotto eller viltkött.

Ett sött vin till dessert? Med risk för att ni klassar mig som ‘tjatig’ men, det söta vinet Samos Vin Doux 2013 (4633), Grekland, 82 kr är ett säkert, bra budgetval. Serveras till grönmögelostar eller söta desserter som till persikor och aprikoser, till vit chokladmousse och olika bakverk.
Betyg: 3+

Vill ni byta ut den söta grekiska vinet till ett fransk är detta bäst, just nu:

Castelnau de Suduiraut 2010 (3690), Château Suduiraut, Sauternes Frankrike, 159 kr för 375 ml

Druvor: 90% sémillon och 10% sauvignon blanc.
Vinet är sött, medelfylligt. Smakar av nötter, saffran, örter och mineral med en skön portion gul frukt som mogen apelsin, persika och aprikos. Lång balanserad smak med backup av fruktsyra.
Omdöme: Fantastiskt sött vin – ‘måste’ upptäckas!
Passar till: Söta desserter, tarte tatin, pannacotta med exotisk frukt, saffransdessert, till ost och framförallt grönmögelost eller gåslever.
Betyg: 4+

Skaldjurstider passar vita viner

Från de enklaste enkla till mer stilfulla finns de portugisiska Vinho Verdevinerna eller de spanska vinerna från Rias Baixas.

De gröna vinerna är från norra Portugal och de är inte bara ämnade att dricka en solig dag på balkongen utan passar lika bra på hösten, som närsomhelst egentligen. I nordligaste delen där det ‘gröna distriket med de gröna vinerna’, Vinho Verde, gränsar mot Spanien heter vindistriktet Rias Baixas och samma druva albarino och inte som i Portugal, albarinho.

Till skaldjur passar vinerna speciellt bra. För det lätta, lite pärlande och friska alternativet med låg alkoholhalt finns klassikern Casal Garcia (2596) för 55 kr. Skruva upp förväntningarna med ett annat riktigt kul och bra vin, välj Nai e Señora 2013 (75705), 139 kr i beställningssortimentet.

Tips på matförslag, läs dagens recept om rostad paprikasoppa (för den som inte vill ha skaldjur). för fler förslag finns recept under ‘mat och middag’ på Vinbanken.se.

För övrigt har vi provat grekiska viner och Anders Röttorp har listat de bästa köpen på bolaget i oktober.

Trevlig helg!