Vin till helgen – amarone!

HELGVIN. Många längtar efter mustiga smaker under vintern och vinerna är vanligtvis röda. Och amaronevinerna är alltid populära.

Lägg till en generös ton av mycket frukt med skjuts av en mer påtaglig alkoholhalt urskiljer sig den här gruppen vin framför andra. Det är amarone såklart och smaken kommer från tekniken vid tillverkningen, att druvorna får torka (cirka 3 månader) innan must pressas, jäses och läggs på fat.

Tre prisvärda bra amarone

Amarone della Valpolicella 2013 (2740), Luigi Righetti, 190 kr  
Smaken är fyllig. Fruktigt kärnig av körsbär, smak av russin, örtkryddor, fat och en hint apelsin. Bra längd.
Omdöme: Drickvänligt god med ”klunkability” ;-) , gärna till fredagsmys!
Provad: 2017-06-01

Domìni Veneti Amarone Classico 2013 (23050), Cantina Valpolicella Negrar, 209 kr 
Druvor: 70% corvina veronese, 15% corvinone, 15% rondinella
Fyllig smak. Kärnig blå och mörk frukt med inslag av örtkryddor, kakao, apelsin och fat. Sötstram eftersmak.
Omdöme: Amarone som vill vara mer klassisk än modern. Bra till mat!
Provad: 2017-06-01

Pasqua Amarone della Valpolicella 2014 (2358), 209 kr  
Smaken är fyllig och söt av mörk frukt och mörka bär med inslag av hallon, torkade frukter, choklad, kryddor, tobak och kaffe.
Omdöme: Söt amarone i lätt mingelgenre, utan att tappa stilen. Funkar både till mat och prat!
Provad: 2017-10-03

Här kan du läsa mer om familjeföretaget Pasqua
Nytt år nya topplistor: igår la Vinbanken upp vinköplista nr 2! Vinförslag med totalt fyra snabba tips. Två vita viner och två röda viner upp till 100 kr och två mellan 100-200 kronor. Vi kallar dem fredagsvin och lördagsvin – och du kan blanda och välja efter egen smak!