Vin-sommaren är här!

Vi ska grilla, äta ute, lätt och fräscht, sallad eller bjuda in till fest för många vänner. Tillfällena när sommarvin är aktuella är många, gemensamt är att det ska vara enkelt.

Men att tumma på kvalitet, på mat eller dryck är något vinvänner inte är speciellt intresserade av.

Här kommer två vinförslag, ett vitt och ett rött som är bland dem jag gillat bäst på senaste provningarna. För fler tips är ni hjärtligt välkomna in på Vinbanken.

1. Vitt vin:
Fournier, Pouilly Fumé Frankrike, 159 kr
Druvor: Sauvignon blanc
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, päron och äpplen, mogen citrus, örter och mineral. Lång eftersmak.
Omdöme: Härligt vin! Användbar och frisk.
Passar till: Bästa vita sommarvinet 2018 kanske? Till skaldjur naturella eller fiskrätter, till sallader eller som ett gott glas vin på verandan! Prova till ceviche med lax.
Betyg: 5

2. Rött vin
Morellino di Scansano Riserva Morisfarms 2015 ( 2029)
Morisfarms, Morellino di Scansano Italien, 149 kr
Druvor: Sangiovese. merlot, cabernet sauvignon
Fyllig, kärnig, körsbärsfruktig smak med inslag av örter, viol, läder, tobak och med en finfin längd. Ett av sommarens bästa röda viner och därför lika bra till vardagsrätter som paj, pizza eller pasta som lika bra till grillade lammracks med örtig sås.
Betyg: 4+

Ett urval rekommenderade texter från Vinbanken, bland senaste  

Must SM 2018 i Kivik - vem vann?

Sommaröl 2018, av Thomaz Grehn

Vita sommarviner med stil

Makalöse Markus Molitor i Mosel

Och för alla vin-nördar, missa inte de bästa köpen i Systembolagets nyhetslanseringar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>