Höstvin! passar svamp, vilt och nyskördade rotsaker

HÖSTVIN. Vi längtar efter röda viner med de mustiga, smakrika och kryddiga dragen. Och att korka upp vin ur flaska är också något undertecknad gillar.

Vill ni jämföra kan man ställa sig frågan hur kul – eller gott – det är att äta samma mat hela veckan, ja kanske två eller tre veckor på raken. Menar, om ni väljer att köpa vin i box då volymen svårligen går åt på mindre än en längre tid. Hellre variera, byta smak och upptäcka något nytt och tja, gillar man inte ett specifikt vin finns tusentals andra att välja bland.

Just nu, goda röda viner jag gillar extra mycket

Org de Rac Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot 2017 (2073), Swartland Sydafrika, 79 kr Trevligt, välgjort husvin med personlighet och ”all-in-EKO” bakgrund. Tillverkaren är eko-certifierad sedan många, många år och driver sina ägor med genuint intresse för miljö och kretslopp. passar utmärkt bra som rött husvin och perfekt till en svamppasta.

Masi Campofiorin 2015 (5123), Venetien Italien, 129 kr
Mörkfruktig och kryddigt kärnig smak med härlig längd. Ny årgång och på topp! Bästa vinet till uppgraderat fredagsmys a la med stil eller när du får oväntat vin-besök. Passar alla!

Morellino di Scansano Riserva 2015 (2029), Toscana Italien, 149 kr
Lättdrucken, välgjord och balanserad sangiovese, cab s och merlotblend (blanding druvor) till ett grymt snitsigt vinval som passar alla vinväer eller till fest. Tobakston med inslag av kaffe avgör matval till ”bättre middag, gärna nötkött men även mustiga grytor där bönor hjälper vego-väljare till den goda kombon.

Métairie d’Alon Pinot Noir Le Village 2017(73278), Languedoc Frankrike, 169 kr Fantastiskt pinot noirvin med stil och sammetslen textur som gärna vill vara ”Bourgogne” och nästan klarar ambitionen. Spännande. Prova till fågel eller fläskrätter alternativt grillad, ugnsstekt fisk med rödvinsvänliga ingredienser som svamp, bacon, lök eller rödvinsås.

Gérard Bertrand Château L’Hospitalet La Réserve Rouge 2016 (73142) Languedoc Frankrike, 169 kr
Utmärkt bra vin med stramkärv kärna och bra struktur. Utmärkt att lagra några år eller till viltkött som ren eller hjort (mer smak).

Vinbanken har många nya TOPP 10 listor, missa inte senaste
Topp 10 bästa röda viner 2018 på Systembolaget under 100 kr
Topp 10 bästa röda viner 2018 på Systembolaget mellan 100-200 kr 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>