Beställ närproducerad öl – gärna från Kallholmens Maltbryggeri

Igår provade jag närproducerad öl listad i Systembolagets beställningssortiment.

Under gårdagen arrangerade Systembolaget en provning för ölskribenter och bloggare som nästintill måste sägas vara revolutionerande nyskapande i bolagets historia. Mig veterligen har detaljhandelsmonopolet aldrig tidigare lyft fram, med hjälp av en provning, en specifik varugrupp i det som kallas beställningssortimentet.

I Systembolagets beställningssortiment kan alla – vinproducenter, tillverkare av sprit, cider, likörer och vinproducenter som ölbryggare lista sina produkter. Dryckerna presenteras på Systembolagets webb med grundläggande uppgift om typ och sort, namn, volym, alkoholhalt, ursprung, producent, importör och pris. Beställningssortimentet tillhandahåller ingen karakteristik-beskrivning eller bild på drycken och man kan säga att bolagets inköpsfilter är lika med noll för här existerar ingen urvalsprocess som grundar sig på de mest basala kvalitetskriterierna i en normal inköpsprocess.

Systembolagets beställningssortiment är som handelsplatsens Mecka eller ett ”High-Chaparall” vars innehåll spänner mellan högt som lågt, litet och stort, gott och blandat eller t o m defekta varor. Att det är lätt att bli upprörd när de usla valen dyker upp är självklart men då detta inträffar får man inte glömma det faktum att Sverige kan ha Systembolag och detaljhandelsmonopol på grund av beställningssortimentet. I botten ligger EU-direktiv om varors lika rätt till försäljning och beställningssortimentet är platsen som gör detta möjligt.

Om gårdagens provning var ett tecken i tiden av en institutions önskan om större öppenhet, ett detaljhandelsmonopol som går ”smyg-kommersiellt”, i politiska ledband för att främja ”matlandet Sverige” eller ta kontroll över frågan om gårdsförsäljning alternativt  annan anledning, är svårt att avgöra. Kanske vill Systembolaget bara kundernas bästa? Att arrangemanget som sådant främjar försäljning med mer skriverier är sant och att nätets betydelse för att nå ut med texter ökar är också klart, inte konstigt att de flesta på plats igår var bloggare. Intressant är därför gårdagens provning ur många synvinklar och beundrandsvärd är den fingertoppskänsla med vilken Systembolaget möter förändringar med. Om bolaget inte agerade skulle de ju inte heller finnas kvar speciellt länge och onekligen finns ett stort stöd i vårt land för att behålla Systembolaget.

Hur fungerar när-försäljning på Systembolaget
Uppställda för test var 88 öl i beställningssortimentet, som inte köpts in av Systembolaget till det s k ordinarie sortimentet. Ölerna kom från bryggerier i Sverige, Norge och Danmark, små microbryggerier men också från stora redan etablerade bryggerier. Alla dessa 88 öl har rätt, med bolagets s k logistiklösning, att säljas på ett Systembolagen inom en radie av 10 mil från bryggeriets adress. Därav möjlighet för grannländers producenter att göra ”när-försäljning”. Om närförsäljningen visar sig vara populär kan drycken ”klättra” d v s kvala för att säljas på fler bolag. I slutändan kan ”logistik-lösningen” resultera i en ordinarie listning för ölet (eller vinet, cidern, spriten) i Systembolagets sortiment.

Kallholmens Maltbryggeri
Från Västerbottens län kom två öl från Kallholmens Maltbryggeri utanför Skellefteå. Kallholmens Levande Lager (89410) och Kallholmens Levande Ale (89533) var två i den stora samling annars ganska tveksamma öl som testades under gårdagen. Båda (på bild ovan) rekommenderas. Men för att Umeå ligger cirka 12 mil från bryggeriet faller således ”logistik-lösningen” om inte försäljningen går så bra i Skellefteå att det leder till nästa steg för Kallholmen att ”gå live Umeå”. Fortsättning följer.

Kallholmen Maltbryggeri