månadsarkiv: juni 2012

Starka kvinnor och släktband

av


Jag har varit och hälsat på min mormor. Hon fyller 93 i år. Hon har med åldern blivit blind och har numera ibland svårt att komma ihåg vem jag är. När jag sitter och håller hennes hand, eller stryker hennes hår slappnar hon av. ”Så mjuka sköna händer. De här händerna kan inte ha diskat mycket”, säger hon.

Jag har många flickor, tjejer och kvinnor i min nära släkt.
Kvinnorna bli gamla. I mormors fall för gammal om jag ska lyssna till vad hon själv säger. Kvinnorna är starka, kreativa och drivna. Vi klarar oss själva, på gott och ont. Att vara uppfostrad i att alltid klara sig själv kan leda till att det är svårt att be om hjälp vilket inte alltid är positivt. Men det är också en styrka att veta att jag klarar mig själv. Allt jag vill kan jag göra, och det brukar jag tala om för mina döttrar att de också kan.

Jag är stolt över mina flickor, tjejer och kvinnor och jag är så glad att jag fortfarande kan tala om för min mormor hur mycket jag uppskattar och älskar henne. Även om hon har glömt det efter två minuter så hoppas jag att känslan av kärlek dröjer sig kvar.

Ofrivillig försökskanin

av

Jag är rätt övertygad om att jag är med i ett psykologiskt test. Jag tror att det är någon som startat ett projekt för att ta reda på om det är möjligt för en människa att rikta sin uppmärksamhet mot flera personer på en och samma gång.

Jag sitter vid ett köksbord. Mittemot sitter Lillasyster medan Storasyster hoppar omkring i rummet. Bredvid mig sitter min mamma. Jag och Lillasyster rullar stenkulor till varandra, fram och tillbaka, fram och tillbaka. Bara det måste klassas som något slags psykologiskt test i sig.

Det är svårt att i skrift förmedla hur en massa olika ljud låter samtidigt, men om jag redovisar dem ett och ett så kan du i ditt huvud föreställa dig hur det låter när de sker simultant.

Lillasyster: Titta mamma, titta! Men titta då. Du måste rulla så här. Kolla, du måste göra så här med fingrarna. Så här. Oj, nu for den för långt. Rulla tillbaka den mamma. Kolla då, gör så här. Nu pruttade jag. HAHAHAHAHAAAA!

Storasyster: (Detta är låten Baby doll av Topcats hon sjunger) Baby dog, dog, dog, obegriplig hittepåengelska, baby dog, dog, dog, obegriplig hittepåengelska, och så vidare.

Mamma: Har du kolla upp det där ljudet du har i bilen? Inte? Men det är nog bra om du gör det så snart som möjligt. Jag är rädd att du åker på en dyr smäll.

Storasyster ställer sig 30 centimeter från mig och hoppar upp och ner samtidigt som hon öppnar och sluter händerna mot mitt ansikte, allt medan hon fortsätter på Baby dog-sången.

Jag tittar på mamma.
Jag tittar på Lillasyster.
Jag tittar på Storasyster och är plötsligt helt säker. Det är hon som är projektledaren.

Testa vet jag

av



Den här boken är en favorit. Den är flera år gammal, men håller i längden. Varje sommar tar jag fram den och blir inspirerad. Här finns recept på allt för picknicken, middagen, efterrätten, drinkarna och så innehåller den så fina bilder.

Testa den här fetaoströran när du ska grilla nästa gång. Garanterad succé.

Dagens tips från mig till dig!

Heja Sverige!

av


Rabarberpaj är för mig en obligatorisk efterrätt när sommaren är här. Fira Sveriges nationaldag med att göra denna enkla smulpaj. Ät med vaniljsås eller vaniljglass.
Ååååååh, vad gott!

Smulpaj med rabarber
Ingredienser:
– rabarber, ca tre stycken 30 cm långa stjälkar, eller så många att de täcker botten på formen
– 1 dl socker
– ev. 1 tsk vaniljsocker
Smuldegen:
– 2 dl vetemjöl
– 1 dl havregryn
– 4 tsk socker
– 150 g smör eller margarin

Gör så här:
– Sätt ugnen på 200 grader.
– Skala grova rabarber. Skär dem i 1 cm stora bitar.
– Smörj en pajform och lägg i rabarberbitarna.
– Strö över socker och vaniljsocker.
– Blanda ingredienserna till smuldegen med en gaffel eller med fingrarna.
– Täck rabarbern med smuldegen.
– Grädda i mitten av ugnen, 20-30 minuter.

Pynt som sport, eller tvärtom

av


Jag har hjälpt en kompis mamma att lägga ut lite grejer på nätet till försäljning. Hon har sålt sitt hus och rensar nu för fullt. De här gamla tennisracketarna hade hon nere i källaren och skulle göra sig av med, och då var jag snabbt framme. Jag tycker de är så fina. Jag planerar inte att ta upp någon tenniskarriär, utan tänker att de ska pryda mitt hem. Var och hur har jag inte bestämt än.

För alla SATC-nördar

av



Alla Sex and the city-nördar känner till Magnolia Bakery i New York. Det var där Carrie och Miranda satt och smaskade i sig bageriets berömda cupcakes.

Nu finns en bok ute med de bästa recepten, bearbetade till förståelig svenska av Anette Rosvall. Boken är jättefin och recepten verkar enkla då de består av vanliga ingredienser. Jag har inte hunnit testa att baka något från den ännu, men återkommer så klart då jag gjort det.

Medelhavsmat

av


När jag tappar matlusten kan jag tänka på Medelhavet och få tillbaka viljan att äta. En mycket enkel och god rätt som jag brukar laga är pasta med tomatsås.

Skär tomater i små, små bitar. Jag brukar ta sex-sju stycken så blir det några matlådor också. Låt dem puttra i en kastrull tillsammans med olivolja, en pressad vitlöksklyfta, lite hackad basilika, salt, peppar och ekologiska oliver.

Om du slänger ner en grönsaksbuljongtärning i pastavattnet blir spagettisarna extra goda.

Lägg upp på tallrik och piffa med riven parmesanost och basilikablad.

Jag längtar tills jag får göra denna maträtt med egenodlade tomater. Då blir det ännu smaskigare.