Som många vinkonsumenter redan känner till är det omöjligt att beställa tillfälliga viner. Det är tråkigt, å andra sidan har många nu upptäckt beställningssortimentet.
Att dryckerna i BS (beställningssortimentet) ökar i försäljning är helt logiskt då det är dom som konsumenter kan köpa om man vill vidga sina smakvyer.
UPPTÄCK ÖL
Läs den spännande historien om hur ölet Deep Blonde från Oppigårds Bryggeri kom till. Ölet finns i beställningssortimentet.
UPPTÄCK VITT VIN
Från Sydafrika och producenten Hartenberg Estate kommer rieslingvinet som smakar som om det skulle komma från Tyskland. Det kanske inte säger, eller innebär något i sig men för att beskriva en stil har det betydelse. Frukten är mer grön än gul, elegansen och skärpan är distinkt. Sval, är en bra beskrivning.
1.Hartenberg Riesling 2017 (76667), BS, 149 kr.
Ljusgul färg samt stor, mineraldriven och fruktig doft av äpplen och mogen citrus. Smaken är torr, medelfyllig grönfruktig av äpplen och päron, med solig underton av mogen och balanserad citrussmak. Lång eftersmak.Toppval, gärna till gräddig fiskgratäng eller skaldjur naturell med citronklyfta.
Betyg: 5
UPPTÄCK RÖTT VIN
Ett av dom ’roliga’ röda vinerna är från Loiredalen av druvan cabernet franc. Tillverkaren är SARL Nicolas Grosbois, lägg till att det är ekologiskt certifierad.
2. Chinon La Cuisine de ma Mére 2019 (71529), BS, 129 kr
Smaken är medelfyllig, frisk av rödblå frukt med viss stramhet och drag av skalkärv blåbärssmak. Kärvare ton, bra längd.
Passar till: en middag med helst, lamm – vad sägs om grillade lammracks med vitlökssmör.
Betyg: 4
Mer smakinspiration
Fler vintips, surfa in på Vinbankens vinköplista vecka 35 eller varför inte se vilka viner Johan Edström recenserat i veckans nyhetssläpp, tillfälliga viner 25 augusti.
En ny lista över bra röda viner under 100 kr är också publicerad i veckan.
Plus, rekommenderade vita och röda viner från Crozes-Hermitage – utmärkta vinval när maten serveras/lagas med svamp. Mums!
Trevlig helg!
