Som många vinkonsumenter redan känner till är det omöjligt att beställa tillfälliga viner. Det är tråkigt, å andra sidan har många nu upptäckt  beställningssortimentet.

Att dryckerna i BS (beställningssortimentet) ökar i försäljning är helt logiskt då det är dom som konsumenter kan köpa om man vill vidga sina smakvyer.

UPPTÄCK ÖL
Läs den spännande historien om hur ölet Deep Blonde från Oppigårds Bryggeri kom till. Ölet finns i beställningssortimentet.

UPPTÄCK VITT VIN
Från Sydafrika och producenten Hartenberg Estate kommer rieslingvinet som smakar som om det skulle komma från Tyskland. Det kanske inte säger, eller innebär något i sig men för att beskriva en stil har det betydelse. Frukten är mer grön än gul, elegansen och skärpan är distinkt. Sval, är en bra beskrivning.

1.Hartenberg Riesling 2017 (76667), BS, 149 kr.
Ljusgul färg samt stor, mineraldriven och fruktig doft av äpplen och mogen citrus. Smaken är torr, medelfyllig grönfruktig av äpplen och päron, med solig underton av mogen och balanserad citrussmak. Lång eftersmak.Toppval, gärna till gräddig fiskgratäng eller skaldjur naturell med citronklyfta.
Betyg: 5

UPPTÄCK RÖTT VIN
Ett av dom ’roliga’ röda vinerna är från Loiredalen av druvan cabernet franc. Tillverkaren är SARL Nicolas Grosbois, lägg till att det är ekologiskt certifierad.

2. Chinon La Cuisine de ma Mére 2019 (71529), BS, 129 kr
Smaken är medelfyllig, frisk av rödblå frukt med viss stramhet och drag av skalkärv blåbärssmak. Kärvare ton, bra längd.
Passar till: en middag med helst, lamm – vad sägs om grillade lammracks med vitlökssmör.
Betyg: 4

Mer smakinspiration
Fler vintips, surfa in på Vinbankens vinköplista vecka 35 eller varför inte se vilka viner Johan Edström recenserat i veckans nyhetssläpp, tillfälliga viner 25 augusti.

En ny lista över bra röda viner under 100 kr är också publicerad i veckan.

Plus, rekommenderade vita och röda viner från Crozes-Hermitage – utmärkta vinval när maten serveras/lagas med svamp. Mums!

Trevlig helg!

Kanske längtar du efter rosévin, en dagens (underskattad läskande vindrink), en kall öl eller svartvinbärssaft med is och kanske en kvist mynta. Låt helgen börja!

Bäst just nu är, nyligen provade viner av skribenterna, är dessa viner:

Vita viner:
1. Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2019
Gadais Père & Fils, Loiredalen, Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie Frankrike, 85 kr ml
Druvor: Melon de bourgogne
Torr, lätt/medelfyllig, stram närapå saltstänkt smak med inslag av gröna äpplen och knappt mogen persika. Krispig och fräsch!
Omdöme: Trevlig, ren och tydlig.
Passar till: utmärkt till skaldjur naturell, musslor i vin eller som ett läskande vin innan middagen.
Betyg: 4+

Vitt toppvin i liten (1,5L) box
2. River Delta Chardonnay 2018 (6605)
The Delta Wine Company Ltd, Marlborough Nya Zeeland, 189 kr för 1500 ml
Druvor: Chardonnay
Torr, medelfyllig, lätt vaniljton, tydligt gulfruktig av mogen persika samt gula äpplen, en smörig hint och bra längd.
Omdöme: Supetrevlig, lätt att tycka om och i perfekt storlek – halv-box!
Passar till: utmärkt till sommarmiddag, gärna grillade grönsaker, vego-rätter eller till grillad fisk och kyckling.
Betyg: 4+

Rött, ’roligt’ vin
3. Les Sorts Selecció 2018 (70217)
Celler Masroig, Montsant Spanien, 115 kr
Druvor: Grenache, carignan
Medel/fyllig. Soliga skogsbär, hallon och björnbär, trädgårdsfrukt som plommon, en hint vinbär, lakrits och örter.
Omdöme: Nyanserad, innehållsmässigt intressant för sitt pris. Bra köp.
Passar till: vad sägs om att laga egen hamburgare eller grillade lammracks.
Betyg: 4

Helgens snyggaste röda
4. Les Champauvins Domaine Grand Veneur 2017 (2321)
Alain Jaume & Fils, Cotes de Rhone Frankrike, 149 kr. EKO
Druvor: Grenache, syrah, mourvedre
Smak: Medel/fyllig, mörk frukt av plommon, inslag av mogna körsbär, choklad och söta björnbär, tydligt kryddig, stram med hint av lakrits och fat.
Omdöme: Smakrik och generös, den mörka bärtonen är charmerande, kryddnoterna intressanta.
Passar till: Utmärkt till grillat.
Betyg: 5-

Helgens roligaste vita – för vinvänner
5. Verus Furmint 2017 (76225) BS
Verus Vinogradi d.o.o, Slovenien, 135 kr
Druvor: Furmint
Torr, medelfyllig, frisk av gröna äpplen och persika. Lång, kryddig och smakrik och en tätare textur. Härligt!
Omdöme: Drickvänlig, bred (inte tung snarare smakrik) och på ett sätt, hjärtligt robust personlig.
Passar till: Laga urgoda grytan, casserole med torsk och mussloreller till citrussallad med ädelost.
Betyg: 4+

Fler vintips, recensioner och omdömen, förslag på mat till vin och mycker mer – välkomna till Vinbanken.

Trevlig helg!