Äntligen är tiden inne att flytta ut kök och bord till trädgård, veranda eller balkong. Maträtterna som drycken hänger med. Bäst passar det som är okomplicerat, inte sagt att det innebär att tumma på kvalitet. Tvärtom.

Att äta ute är helt enkelt bara annorlunda jämfört med att njuta av mat och dryck inomhus. När jag öppnade balkongdörren nu på morgonen slog en doft av daggvåt syren emot mig. Det är verkligen fantastiskt hur naturen vaknar på våren och hur många dofterna är som varit infrusna fram till nu.

Njut av det som är med andra ord och anpassa mat och dryck efter förutsättningarna.

Att exempelvis korka upp en Château Gruaud Larose från 1918 som min vän Johan gjorde häromkvällen kan man som han bara göra inomhus. Hur ska man annars ge sig själv en ärlig chans att uppfatta de mest subtila av nyanser i doft och smak?

Och, hur juste är det mot ett vin av en viss kaliber att antingen svepa det på stående fot, korka upp det bland vänner som gillar coca-cola eller servera det på en plats som exempelvis en vip-lounge på Mantorp. Ojoj..så mycket fin champagne som gått till spillo över tid för att tala klartext.

Trevliga vita vårviner att dricka utomhus
Bourgogne Blanc Kimmeridgien 2012 (5521), J M Brocard, Frankrike, 99 kr. Betyg: 5
Stoneleigh chardonnay 2013 (6427), Stoneleigh Vineyards, Nya Zeeland, 111 kr. Betyg: 4
Chardonnay Nelson 2012 (6464), Neudorf Vineyards, Nya Zeeland, 149 kr.  Betyg: 4

Trevliga röda vårviner att dricka utomhus
Il Falcone Riserva 2008 (2335), Rivera, Italien, 119 kr.Betyg: 4
Langhe Nebbiolo 2009 (7306), Pio Cesare, Italien, 139 kr. Betyg: 4
Le Volte 2012 (32472), Tenuta dell’Ornellaia, Italien, 159 kr. Betyg: 4

Om det regnar? Självklart är ovan nämnda viner lika trevliga att njuta av inomhus. Och i stället för att säga ”vi hade i alla fall tur med vädret kan man då konstatera att man hade tur med smaken av det goda vinet”.

För fler tips gör ett besök på Vinbanken. På Sveriges mest populära vinsajt har skribenterna samlat sina bästa rekommendationer av årets roséviner, nya viner på bolaget som listat de bästa valen bland Systembolagets alla boxviner. Och mycket mer!

Trevlig helg! /Elke

En kvartett vita viner, som av en händelse är samtliga av druvan chardonnay, blir veckans goda fredagstips. Vinerna provades helt nyligen i en så kallad ”ny årgångsprovning” på Systembolaget. Alla utmärkte sig över andra med att vara ”extra bra” och med Bourgogne Blanc Kimmeridgeien som ett klockrent fynd.

Paul Sapin Chardonnay 2013 (2141), Paul Sapin, VdP d´Oc Frankrike, 69 kr

Main Street Chardonnay 2012 (6321), Santa Barbara USA, 89 kr

Bourgogne Blanc Kimmeridgeien 2012 (5521), J M Brocard, Bourgogne Frankrike, 99 kr

Stoneleigh Chardonnay 2013 (6427), Stoneleigh Vineyards Nya Zeeland, 111 kr

För fler tips, besök oss påVinbanken.se. Vinsajten som är Sveriges snabbaste växande hemsida för vinintresserade. Nu med 55 000 besökare i månaden!

Det har varit provning på Systembolaget av viner vilka uppgraderat sin årgång. Bland dryckerna i det fasta sortimentet är stabiliteten bland vinerna god, många är trotjänare och andra är, kalla dem allroundviner, vilkas främsta syfte är att vara schysta köp med igenkänningsfaktor.

Inget fel i det och med tanke på stundande grillsäsong passar alla viner här på förslag alldeles utmärkt. Det bästa grillvinet är smakrikt och fruktigt.

1. Viña Hermina 2013 (12615), Campo Viejo, Rioja Spanien, 64 kr
2. San Valentín Garnacha 2013 (12755), Miguel Torres, Catalunya Spanien, 65 kr
3. Lupi Reali 2013 (2384), Enoitalia, Montepulciano d’ Abruzzo, Italien, 65 kr
4. Bonpas Côtes-du-Rhône Dom Alfant 2012 (2016), bonpas, Côtes du Rhône Frankrike, 89 kr

För fler vintips, rosé- eller för de bästa rekommendationerna ur den stora nyhetsgruppen läs Vinbankens artiklar som Topp 10 vin, maj 2014 eller varför inte ta del av Anders Röttorps rekommendationer i ”De 34 Bästa vinköpen i maj 2014”.