Att välja vin till helgen kan gå på rutin. Man tar helt enkelt vinet man känner sedan tidigare eller alltid brukar köpa. Inget fel i det. Men. Visst är det kul att prova nytt.
Denna vecka är alla vintips bland dem jag räknar som ”personliga”. Det vill säga, de är inte strikt varumärkes-orienterade. Då finns något i smaken som röjer vinets ursprung och ger vinet en tydligare personlighet och unik identitet.
För dig som är nyfiken på de bra köpen bland de tillfälliga nyhetsvinerna ->
2 VITA FREDAGSVINER
- Kir-Yianni Assyrtiko 2022 | 2338 | 111 kr | betyg 4 av 5.
Vitt grekiskt vin med torr, frisk och fruktig smak av äpplen och päron. En knivsudd örter, mogen citrus och touch av mineral. Fin och bra eftersmak. Utmärkt bra som ett glas vin för en skål och till småplock innan maten, till skaldjur eller fiskrätter lagade efter lätta och friska recept.
Säljs i 110 butiker. - Stoneleigh Chardonnay 2022 | 6427 | 121 kr | betyg 4 av 5
Det här chardonnyavinet smakar precis sådär generöst gulfruktigt, lätt fatad med drag av nougat och kryddig underton som man längtar efter om middagen består av kyckling eller fläsk. Passar också till lagad vit fisk med beurre blanc eller en ostbricka – urgod till lagrad Grevé eller lyxigare Gruyere.
Säljs i 338 butiker.
2 RÖDA FREDAGSVINER
- Le Volte dell’Ornellaia 2021 | 32472 | 191 kr | 4+ av 5
Balanserad, mörkfruktig av plommon och körsbär, inslag av svarta vinbär, tobak, örter och fat. Nyanserad. Ett finvin med rimligt pris – även om det stuckit iväg senare tid. Passar alla och alltid – skämt åsido, till en lyxigare helgpasta, en gryta eller varför inte färsbiffar av älg serverade med svamp och pommes. Helgens lyxigaste vinval!
Säljs i 125 butiker. - Chinon Fabien Demois 2022 | 2759 | 121 kr | 4 av 5
Fruktig och frisk av mörka bär, inslag av lakrits, örter, blåbär och hallon. Utmärkt generös och okomplicerad. Perfekt fredagsvin som gör sig lika bra till mustig böngryta som till lammkotlett.
Säljs i 79 butiker.
Trevlig helg!
